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愛知のすみっこにて、お庭づくりと家庭菜園🌱暮らしの愛用品をまとめてます。

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2021.07

塩麹で こっくりおかゆ『参鶏湯』

2021.07.25 14:19

我が家では、夏の土用期間にかならず食べる 参鶏湯。(参鶏湯風のおかゆ...かもしれない)クーラーのなかにいることが多いからか、もはや自然と食べたくなるメニューです。もちろん冬にもおすすめ。塩麹をつかい、こっくり仕様𓂃◌𓈒𓐍 お米の量、鶏肉の量、お塩の加減などなどを...

『七夕』2つのお話が合わさった節句

2021.07.07 01:00

毎年 梅雨まっただ中の7月7日。むかしの暦では8月上旬にあたります。なので、夜は晴れていることが多く⌖ ◌̥*⃝̣ むかしは 星空 天の川がよく見えていたことでしょう˚✧₊

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